Cette famille de risques englobe tous les phénomènes
physiques et les nuisances qui peuvent avoir un impact sur la santé humaine. Ces risques concernent tous les risques liés à l'utilisation de machines ou équipements professionnels (presse, outils, scie, matériel divers, y compris et par exemple les couteaux, les machines à découper, les fours, etc.).
Les risques physiques vont engendrer
un dommage sur tout ou partie du corps humain ainsi que des maladies professionnelles telles que les troubles musculo-squelettiques (et notamment les
lombalgies), les surdités, les troubles vasculaires du système main bras, les effets des rayonnements sur la peau et les risques oculaires (photo-conjonctives,
cataractes).